在海运货物保险中，保险人的承包范围包括可保障的风险、可补偿的损失和可为保险公司承担的费用三个方面。

1、海上货物运输的风险

海上货物运输保险中的风险可按以下分类：

(1)海上风险：又称为海难，一般是指船舶或货物在海上运输过程中发生的自然灾害的意外事故。

(2)外来风险：外来风险是指由于海上风险以外的其他外来原因引起的风险。

2、损失

在海洋运输货物保险业务中，海上损失可按以下分类：

海上损失简称海损，是指被保险货物在海运过程中，由于海上风险所造成的损坏或灭失。

(1)全部损失(Total Loss)： 全部损失简称全损。是指运输途中的整批货物或不可分割的一批货物的全部损失。全损有实际全损(Actual Total Loss)和推定全损(Constructive Total Loss)之分。

(2)部分损失：是指不属于实际全损和推定全损的损失，即没有达到全部损失程度的。部分损失又可分为共同海损(General Average)与单独海损 (Particular Average)。

3、费用

保险人承担的费用是指保险标的发生保险事故后，为减少货物的实际损失而支出的合理费用。包括以下两种：

(1)施救费用：指在遭遇保险责任范围内的灾害事故时，被保险人或其代理人、雇佣人员和保险单证受让人等为抢救保险标的物，防止其损失扩大所采取的措施所支出的费用。

(2)救助费用 ：是指保险标的物遇到上述灾害事故时，由保险人和被保险人以外的第三者采取救助行为而向其支付的报酬。